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Bienvenue !

ParJordi Pagès

Bienvenue sur le site du GAEC La Rive Paysanne, vous trouverez ici toutes les informations nous concernant, pouvez passer commande et nous contacter.

Les ventes se font les LUNDI et VENDREDI entre 17h et 19h à la ferme (Chemin de la Rive, 81200 Aiguefonde) et les SAMEDI au marché de Mazamet.

Nous pourrons être amenés à décaler selon les jours fériés et autres événements exceptionnels.

Dans tous les cas, les précommandes sont ouvertes uniquement pendant les trois jours précédant la veille de la livraison pour permettre à votre paysan boulanger, Guillaume, de prévoir ses fournées, et sont clôturées la veille du jour de retrait pour que votre maraîcher, Jordi, puisse réaliser ses récoltes sereinement lorsque la saison sera bien lancée.

Souhaitant que nos produits vous plaisent, salutations paysannes !

Guillaume, Jordi et Laurent.

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  • A propos de Biot :

    ParJordi Pagès Publié le


    Les livraisons à Biot ont pris fin le lundi 13 avril 2026 pour laisser la place à Brice et Marion qui sont producteurs de légumes et de pain juste à côté de Biot. Ils proposent leurs produits les vendredis de 17h à 19h au même local, et vous pouvez commander sur le site suivant :

    https://app.latourneedesproducteurs.com/market/-OqrqZ84EeuEzLnMGhjt

    Merci à toutes et tous pour votre fidélité pendant ces quelques années, ce n’étais pas prévu au départ mais il a bien fallu constater qu’il était possible de vendre de bons produits bio à Biot! Merci également à la mairie pour la mise à disposition du local. J’espère maintenant que l’aventure va continuer avec de nouveaux paysans locaux qui mettent du coeur à l’ouvrage!

    Je viendrais toujours pour livrer les colis d’agneaux lorsque nous en aurons. N’hésitez pas à nous envoyer un message avec votre numéro de téléphone pour vous inscrire sur la liste des pré-commandes de viande. Nous vous contacterons ensuite pour confirmer ou non la commande.

    Guillaume

  • Bonne année à toutes et tous!

    ParGuillaume Publié le

    Déjà un an que cette aventure a débuté!
    On remercie chaleureusement ceux qui nous soutiennent, nous donnent des coups de mains, des conseils, nous prêtent du matériel, et bien-sûr : l’ensemble de nos clients.


    L’année 2023 fut bien chargée, et 2024 le sera tout autant :
    -Travaux pour nos locaux définitifs de préparation et transformation (meunerie, fournil, légumerie, miellerie,…)
    -Clôtures solides et durables
    -Nouvelle serre « chapelle » à installer
    -Réception du moulin Astrié
    -Aménagement d’une bergerie 5 étoiles pour les brebis
    -Mise en place de la partie atelier mécanique & Co
    -Amélioration de la partie stockage et tri des céréales
    … Et toutes les taches quotidiennes et saisonnières liées aux diverses récoltes et entretiens.

    Nous aurons dés ce printemps une plus large gamme de légumes de saisons, très bientôt de la farine au détail et en cours d’année des colis de viande d’agneaux à vous proposer en plus du reste.

    Et après cette période de fêtes nous reprenons le rythme habituel :
    -Lundi : Biot, La ferme, Les ateliers (à Castres, sur commandes uniquement)
    -Jeudi : La ferme
    -Vendredi : Marché de Labruguière

    Bref, vous l’aurez compris : Il y a du pain sur la planche! 😉